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糖尿病患者想吃什么就可以吃什么只是需要要

发布时间:2019-06-09 18:59:13
夜尿增多的表现
夜尿增多的护理
夜尿增多的危害

熟话说,民以食为天,享受美食是人们美好的愿望!

可很多糖尿病患者对饮食治疗存在误区,认为很多美食不能享受,感到非常失望!其实这种认知是错误的。糖尿病饮食就是正常人的健康饮食,并不是很多东西都不能吃。糖尿病饮食种类没有任何限制,什么都可以吃,只要注意将含各种营养成分的食品,根据量和结构进行科学搭配。

健康饮食不仅对糖尿病病人,对存在其它代谢异常者(高脂血症、高尿酸血症),甚至对正常人也是十分有益的。健康饮食可以对肥胖者起到减肥效果,让消瘦者增加体重,还可以改善整体健康状况、降低血糖、预防和治疗并发症。

健康饮食要做到4化原则:

、热能要量化:需要根据每位患者的体重、肥胖程度、体力劳动强度来计算出一天的总热量。

第二、搭配合理化:为我们人体提供能量的食物主要有三种。他们在体内也可互相转换。理想的构成比例是蛋白质食物占20% ,脂肪类食物占25~30%,碳水化合物占50~55%。

第三、饮食均衡化:任何一种食物无法含有所有营养素,只有通过多种食物混合才能达到营养齐全。每日应吃以下四大类食品: 谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类。食物品种多样化是获得营养全面的必要条件。应做到主食:粗细粮搭配,副食:荤素食搭配,勿挑食,勿偏食。

第四、少食多餐化:一天至少3餐,每天总食物平均分成三餐吃,一天2餐饭中间可以加餐1--2次。加餐的量不能太多,一般约为半两主食,且一定要算入一天的总热量。

人体需要的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维、水、微量元素。哪些食物含有这些营养成分呢?

1、碳水化合物:就是我们吃的主食,如:面食、大米和五谷杂粮。每天生食物需要量半斤左右。

2、蛋白质:含量高的食物有蛋类(鸡蛋、鸭蛋)、奶类(牛奶、酸奶、奶粉)、鱼虾类(鲤鱼、草鱼、虾、蟹)、动物的瘦肉(猪、牛、羊、狗、鸡、鸭)、黄豆类(豆腐、豆浆)。每天动物蛋白需要量2--3两,植物蛋白(黄豆类)需要量1--2两。糖尿病合并肾病患者根据病情减少摄入。

3、脂肪:含量高的食物有植物油、动物油、动物内脏、肥肉、动物的皮类(猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮)、干果类(花生、瓜子、核桃仁)。每天食用油的需要量是汤匙。

4、维生素:含量高的食物有蔬菜和水果。蔬菜每天需要量1斤,水果4两。

5、膳食纤维:含量高的食物有蔬菜、水果和全麦食物。每天需要量为14g。

6、无机盐:含量高的食物有食用盐、味精、酱油、盐津食品、调味酱、腌制食品等。每天食盐摄入量为g,合并高血压及肾病患者要严格限制摄入量。

7、水:是生命之源,是一切生命必须的物质,也是人体需要量,重要的营养成分。人对水的需要量受气温、年龄、活动强度、膳食等多方面的影响。健康成人每天需水量约2000--2500ml。

8、微量元素:包括锌、铁、钙、锰、碘等。富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎以及坚果等。富含铁的食物海带、黑木耳、黄花菜、猪肝、蘑菇、油菜和豆腐皮等。富含钙的食物虾、蟹、鱼、海藻、海带、骨头汤、大豆、核桃、花生等。富含锰的食物萝卜缨、小麦、扁豆、大白菜、粗粮、干果、茶叶等。富含碘的食物海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。

以上8种营养成分按照每天需要量摄入就到达了健康饮食的需求。

以上这么多,大家很难记住,比较简单通俗的就是,糖尿病患者每日饮食做到1,2,3,4,5,6就可以了。

1、每天一袋牛奶,一个鸡蛋,两豆制品;

2、每天两动物瘦肉,汤匙油。

3、每天两水果;

4、每天两主食;

5、每顿5两蔬菜;

6、每天6杯水,g盐。

注:1两=50g

由此可见,糖尿病饮食就是正常人的健康饮食!也就是6字吃法。 并不是这也不能吃,那也不能吃。

糖友们的饮食没有种类的限制,只有量的控制!在此愿天下所有糖友吃得开心!吃得健康!

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